Mit dieser Salami bieten wir Ihnen feinen Wurstgeschmack, der sich bestens als delikater Brotbelag aber auch einfach mal zum Naschen nebenbei eignet.
€35,90 pro kg
Bei dieser Wurst wird vorwiegend fein gewolftes Schweine- und Rindfleisch sowie Speck zu einer deftigen Salami verarbeitet, die mild geräuchert wird und mindestens vier Wochen reift. Heraus kommt ein kräftiges Wursterlebnis, das sich trefflich als Brotbelag eignet, aber auch als Grundlage für pikant gefüllte Röllchen zum herzhaften Naschen für zwischendurch dienen kann.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweine- & Rindfleisch 90%, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (mit SENFMEHL), Geschmacksverstärker E621, Aroma, Würze, Trockenglukosesirum, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoff E252, Starterkulturen, Rauch
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zerlegebetrieb
QS Zertifizierung Schlachtbetrieb |
EG Nr. DE-HE-30282-EG
EF Nr. DEHEES007EG EZ Nr. DEHE30179 |
| Kalorien | 350 kcal / 1451 kJ |
| Fett | 29,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 4,0 g |
Enthält: SENFMEHL
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