Diese schmackhafte Variante der Ahle Worscht wird über mehrere Wochen hinweg luftgetrocknet um ihren charakteristischen mürben Geschmack zu erhalten.
€17,95 pro Stück (ca.500g)
Vorrätig
Die Ahle Worscht ist eine nach überlieferter Handwerkskunst hergestellte Rohwurst aus schlachtwarmem Schweinefleisch und verfeinert mit sorgfältig ausgewählten Naturgewürzen. Hergestellt wird sie nach alter Tradition mit Kochsalz und Salpeter. Anschließend reift sie mindestens 6 Wochen in eigens dafür gebauten, computergesteuerten Reiferäumen. Die Wurst hat eine mürbe Konsistenz und überzeugt durch ihren herzhaft ausgewogenen Geschmack.
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| Gewicht | 0,51 kg |
|---|
Schweinefleisch 92%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (SENFMEHL), Dextrose, SELLERIE, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Aromen, Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Kaliumnitrat, Gewürzextrakte, Reifekultur
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| Kalorien | 283 kcal / 1177 kJ |
| Fett | 21,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| - davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 23,1 g |
| Salz | 3,4 g |
Enthält: SENFMEHL, SELLERIE
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