Beschreibung
Schweinefleisch aus Bauch und Schulter verarbeiten wir zu den optisch-markanten Pfefferbeißern mit würziger Chili Note. Das ausgelöste Fleisch wird zu einem grobkörnigen Brät vermischt, mit Chili pikant gewürzt, in Schafsaitlinge abgefüllt und mild geräuchert. Je fester desto kräftiger. Ideal für den herzhaften Snack zwischendurch.
Bildquellen
- Chili-Pfefferbeiser: Regiowelt
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