Der Lachsschinken stammt aus dem zentralen Kotelettstück des Schweins. Das Fleisch wird leicht gepökelt und geräuchert, ist mager und geschmacklich mild.
€32,90 pro kg
Aus dem zarten Lachs (Schweinerücken) als zentrales Kotelettestück des Schweins wird ein sehr magerer, Vitamin B1 reicher Schinken hergestellt. Dazu wird das Fleisch leicht gepökelt und schonend geräuchert, so dass ein geschmacklich mildes Aroma entsteht. Der Schinken eignet sich als zarter, feiner Brotbelag und ist bei allen beliebt, die es eher mild statt kräftig mögen. Durch seinen geringen Fettanteil überzeugt er auch den kalorienbewussten Genießer.
Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinelachsrolle, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker E621, Gewürze, Gewürzextrakte (SELLERIE), Saccharose, Konservierungsstoff E252, Wacholderbeeren, Wasser,
Bildquellen
| Kalorien | 116 kcal / 487 kJ |
| Fett | 4,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 25,0 g |
| Salz | 2,0 g |
Enthält: SELLERIE
Bildquellen
€20,30 pro kg
€24,50 pro kg
€49,80 pro kg
€6,90 pro kg
€37,90 pro kg
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.