Diese Kochwurstspezialität ist ein ebenso vorzüglicher Belag für Brot und Brötchen wie eine schmackhafte Beilage für knackige Bratkartoffeln.
€18,90 pro kg
In diesem pikanten Presskopf verarbeiten wir abgekochtes Eisbeinfleisch, das wie Geschnetzeltes in kleine Stücke geschnitten, gut gewürzt und mit Aspik aufgefüllt im Darm abgefüllt, anschließend mild geräuchert wird. Die mit einer Sülze vergleichbare Kochwurst eignet sich vorzüglich als Brotbelag, kann aber beispielsweise auch Remoulade oder mit Öl und Essig kombiniert zu knackigen Bratkartoffeln gereicht werden.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch 60%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Stabilisator E450, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E300, E301, Geschmacksverstärker E621, nat. Aroma, Dextrose Maltodextrin, Gewürze, Würze, Saccarose
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| Kalorien | 252 kcal / 1045 kJ |
| Fett | 21 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,9 g |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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