Weckewerk ist eine in Nordhessen und im Eichsfeld beheimatete Wurstspezialität, die wir Ihnen nach altem Rezept aus Meisterhand gefertigt anbieten.
€15,50 pro kg
Eine Mischung aus gekochten Schweineschwarten und -gehacktem wird mit ausgesuchten Zutaten und Gewürzen zu einer festen Masse verkocht, die im Darm abgefüllt das traditionelle Weckewerk ergibt. Der Name der im Eichsfeld und Nordhessen beheimateten Wurstspezialität wird auf die regionale Bezeichnung von Wecke für Brötchen zurückgeführt, die in der Fleischmasse verarbeitet werden. Die herzhafte Wurst lässt sich mit Kartoffeln und Sauerkraut warm, aber auch kalt als deftiger Brotbelag genießen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch 38%, WEIZENMEHL, Hefe, pflanzliches Öl (Raps), Verdickungsmittel Guarkenmehl, WEIZENMALZMEHL, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Stabilisator E262, E331, Antioxidationsmittel E300, Emulgator E472c E472e
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| Kalorien | 242 kcal/ 1048 kJ |
| Fett | 19,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 17,2 g |
| Salz | 1,7 g |
Enthält: WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL
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€16,30 pro kg
€3,02 pro Stück (ca.190g)
ab €14,25 pro kg
€19,22 pro kg
juergen.oster (Verifizierter Käufer) –
Super schmackhaftes Weckewerk. Schmeckt wie früher!!