Bestes Schmorfleisch, schön durchwachsen, für Liebhaber herzhafter Gerichte.
€10,50 pro kg
Die dicke Rippe, auch Brustspitze genannt, ist ein Teil des Vorderviertels vom Schwein und liegt auf der Bauchseite unterhalb der Schulter. Das Fleisch ist schön durchwachsen und deshalb besonders saftig und aromatisch. Die dicke Rippe eignet sich wunderbar zum Schmoren oder für Eintöpfe. Ein Fleisch für Liebhaber herzhafter, deftiger Gerichte.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 242 kcal / 1007 kJ |
| Fett | 20,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 16,9 g |
| Salz | 0,2 g |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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